gastronomie

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Documents

17.11.2011 - 14:55
Magazin-Artikel
Eva Caflisch
5
3 Bilder

Fräulein, zahlen bitte! Ein Zürcher Beizenbuch

Geschichten von Wirtinnen und weiblichen Gästen, vom Umgang mit der Polizeistunde und mit dem Alkohol sind in einem Buch... Weiterlesen >> über Magazin-Artikel Fräulein, zahlen bitte! Ein Zürcher Beizenbuch
25.01.2011 - 12:57
Blog
Françoise Leemann
0

Ein elsässischer Klassiker in der Kochkunst

Elsässisches Sauerkraut Rezept für 6 Personen Zutaten : 1500 g Sauerkraut 3 geräucherte Schüffeli 300 g geräucherte... Weiterlesen >> über Blog Ein elsässischer Klassiker in der Kochkunst
02.12.2010 - 00:00
Magazin-Kolumne
Kurt Myltz
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07.09.2010 - 22:28
Blog
Françoise Leemann
0

Une recette d'automne : Cuisse de canard cuite au vin rouge

Cuisse de canard cuite au vin rouge Recette pour 6 personnes: 6 cuisses de canard gras - 3 litres de vin rou... Weiterlesen >> über Blog Une recette d'automne : Cuisse de canard cuite au vin rouge
04.09.2010 - 20:47
Blog
Françoise Leemann
4

Filet de boeuf Façon Chevreuil

Filet de boeuf Façon Chevreuil Sauce Grand Veneur Facile et abordable Marinade 12 heures Préparation : 20 minu... Weiterlesen >> über Blog Filet de boeuf Façon Chevreuil
26.05.2008 - 09:58
Weblink
Hugo Wüst
4

Gastroführer

Verzeichnis der Gastrobetriebe in der Schweiz (inkl. Geographischer Suche). Weiterlesen >> über Weblink Gastroführer
25.02.2007 - 11:43
Weblink
Hugo Wüst
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DOCK24: Das Branchenverzeichnis

Das Schweizer Branchenverzeichnis mit Restaurants und Hotelführer Weiterlesen >> über Weblink DOCK24: Das Branchenverzeichnis