Der jährliche Forellenmord am Doubs...

...führt uns gastronomische Fisch-
fängerInnen und –geniesserInnen vom Basler Stamm, am 14. Mai, diesmal an einen besonders romantischen Ort: Nahe Le Theusseret bei Goumois liegt, direkt an der französischen Grenze, am Fusse von wildem Felsgestein, ganz unten am Ufer des romantischen Doubs die alte Mühle, Le Vieux Moulin. Dort hat man das Gefühl, man könne die Forellen aus dem Gastzimmer heraus oder gar von der Terrasse herab mit der  blossen Hand fangen! Aber unsere Wirte bieten den traditionell jurassischen Service, die unvergleichlich frischen  Fischlein in verschiedenen gastronomischen Variationen zuzubereiten (Fischers Fritze fischt frische Fische....). Bestellt wird à la carte!

Le Theusseret ist mit den öffentlichen Verkehrsmitteln von Basel aus ein wenig kompliziert, aber auf einer sehr reizvollen Route, die über die jurassischen Freiberge führt, wie folgt zu erreichen:

Basel SBB ab:                                                  9.37 Uhr
Umsteigen in die hübsche Jurabahn in
Glovelier, dann gehts steil, z.T. in
Spitzkehren hinauf in die Freiberge
Glovelier ab:                                                     10.38 Uhr
Saignelégier an:                                              11.11 Uhr

Umsteigen ins Postauto nach Goumois
Saignelégier ab:                                             11.47 Uhr
Goumois, Tournant Theusseret an                        12.00 Uhr

Um zur alten Mühle zu gelangen, müssen wir ab Postauto-Station Le Theusseret einen kleinen, ca. 15-minütige, meist ebenerdig verlaufenden Marsch unter die Füsse nehmen – also bitte gute Schuhe anziehen! Und, im Jura immer wichtig: einen Regenschutz.

Goumois, Theusseret ab                                     16.01 Uhr
Glovelier ab:                                                     17.22 Uhr
Basel SBB an:                                                   18.22 Uhr

Anfahrt mit Privatautos:
Wer kommt mit dem Auto?
Wer möchte mitgenommen werden?

Variante für Wanderfreudige:
Man könnte auch von Saignelégier aus richtig hinunter wandern (dürfte aber über 2 Stunden beanspruchen!). Hier die Wanderbeschreibung (zurück könnte man ja dann den Bus nehmen): http://www.wandersite.ch/Tageswanderung/756%20Jura.html

Essen und Fahrt auf private Kosten. Organisations-Obulus:

Anmeldung bis 30. April
 

Wer auf www.bonresto.ch/web/detail_etablissement.asp?id=2114  klickt, kann die begeisterten Kommentare lesen, welche von Besuchern hinterlassen worden sind.

Wir freuen uns auf Forellen- und Jura-Fans und auf diesen Tag am Doubs.

Basler Stammtisch
Laura Weidacher/Doris Wyss

Mit freundlicher Genehmigung der Künstlerin Josette Mercier-
Kornmayer aus Saigneléger www.josettemercier.ch